El concejal de Turismo Israel Rico, en nombre del Ayuntamiento de Almansa, ha querido felicitar al restaurante Maralba por su nuevo reconocimiento. "Ayer renovaba el restaurante Maralba su Estrella Michelín, ya son cinco años. Un restaurante que consigue año tras año mantener ese prestigio que conlleva el haber obtenido esa estrella Michelín y, además lo sigue haciendo accesible a los almanseños y visitantes que quieren disfrutar de un restaurante de alta calidad."
Rico resaltaba que "Estamos muy contentos por parte del Ayuntamiento. Trasladar a toda la familia de Fran y de Cristina nuestra alegría por mantener esa estrella Michelín y agradecerles todo el trabajo que realizan y que sigan estando en Almansa porque a nuestra gastronomía le sigue dando un prestigio esa estrella Michelín que la convierte en la única de toda la provincia de Albacete y eso sigue siendo de orgullo para todos los almanseños". "Nuestra gastronomía es el principal potencial turístico de la ciudad".